Per godere di tutto il piacere che la cucina di qualità può offrire, è di estrema importanza prestare il massimo riguardo anche all’aspetto estetico e visuale, ovvero a quella che si definisce tecnicamente la mise en place, l’allestimento completo e accurato della tavola, dalla scelta della tovaglia, al posizionamento delle stoviglie, alle decorazioni.
